ローズフィンチホットポット：詩的な空間の創造

ジェイソン・チャンによる東洋の響きを持つレストランデザイン

「ローズフィンチホットポット」のデザインは、詩「桃花源記」からインスピレーションを得ています。それぞれの人々が心の中に持つ美しく完璧なプライベートランドを表現するため、チャンはショッピングモールの中に精神に満ちた「ローズフィンチ」の桃花源を創り出しました。

このレストランは、空間計画、デザイン要素、サイトレイアウト、雰囲気作りを通じて、顧客に豊かで包括的な生活感情体験を提供することを目指しています。エントランスの受付エリアは、山の流れる形状を続け、光とボリュームの相互作用は、朝の山腹を囲む雲のようです。

50メートルの長いファサードは広々としており、まるでモールの中に無限の丘が広がっているかのようです。水平と垂直の建築構造システムは、「箱」の概念を打破しています。また、アーチの特性は空間に縦方向の延長を与え、空間が平面形状の制約から解放されます。

このプロジェクトの面積は400平方メートルです。機能エリアとして、エントランス受付エリア、待機エリア、ウォーターバー＆キャッシャーエリア、散在エリア、調味料エリア、プライベートルームエリア、ストレージとキッチンがあります。主な材料としては、黒チタンステンレススチール、ミラーサーフェスの水波ステンレススチール、有刺鉄線、アートペイント、テラゾ、大理石、ジェイド、色付きの塗装ガラス、チャンホンガラス、真鍮、木製フロア、レザーが使用されています。

このプロジェクトは2020年3月に上海で開始され、同年8月に上海で完成し、同月に上海で展示されました。このデザインは、建築デザインの理性と詩的表現をどのように解釈するかという問いに対する研究から生まれました。

デザイン言語と商業空間の組み合わせは決して容易ではなく、良いレストランデザインを建築芸術と呼ぶことは過言ではありません。詩的表現で静かで理性的な建築デザインの概念をどのように解釈するかは、このケースを通じての思考と初心です。

エントランスの風景は三つの半円弧から成り、同じ水平線内で交差し、空間の解体と再編成の形で、地面に鏡のような水の波紋が現れます。バーやワインキャビネットはそれぞれ四角と円形の幾何学で構成されています。バーの四角には天然のジェイドが使用され、ワインキャビネットの円には金属が使用されています。これにより、素材の暖かさと冷たさの対比が形成されています。全体の個室エリアは上昇し、機能的な動線がより明確になります。

このデザインは、2021年にA'インテリアスペース、リテール＆エキシビションデザイン賞でシルバーを受賞しました。この賞は、優れた専門性と革新性を示す、最高品質のクリエイティブでプロフェッショナルなデザインに授与されます。これらのデザインは、強力な技術的特性と素晴らしい芸術的技巧を誇り、優れたレベルの卓越性を示し、ポジティブな感情、驚き、驚嘆を引き立てます。